FRESCA

-

メニュー

メニュー

TOPメニュー

焼肉

タン盛り合わせ

厚切りタン、タン先、タンカルビの盛り合わせ

1814円

厚切り上タン

タン元の柔らかい部分を厚切りにしています。脂がのった旨みと食べ応えのある1品。七輪の周りでじっくり焼いて頂きお召し上がりください。

1058円

ネギ塩タン

白ネギと玉ねぎを混ぜ合わせた、自家製ネギ塩を巻いてお召し上がりください。

950円

塩タン

842円

タン先

626円

タンカルビ

626円

国産牛ハラミ

カルビに比べ脂身が少なく、非常に食べやすいハラミ。サシの入った厳選した物を仕入れて提供をしております

1382円

ゲタカルビ

あばら骨の間のお肉で切った断面が下駄に似ているところから、ゲタカルビと呼ばれています。脂身が少なく肉そのものの歯ごたえと旨みが味わえます。

734円

牛テール

スープに良く使われますが、脂が多いと思いきや赤身もしっかりついており旨味があります。高タンパク質でコラーゲンも豊富に含まれているので女性の客様にもお勧めです。


734円

国産牛三角バラ

1814円

国産牛カイノミ

1382円

黒毛和牛ミスジ

1814円

大判リブロース

1706円

国産牛ツラミ

734円

赤身部位盛り 2人前

6種×2切れ

2678円

赤身部位盛り 3人前

6種×3切れ

3974円

赤身元祖盛り 2人前

6種×2切れ

2678円

赤身元祖盛り 3人前

6種×3切れ

3974円

てっちゃん

部位は大腸。切り目が縞模様からシマチョウとも呼ばれる。適度な歯ごたえと脂がのっておりホルモンに並ぶ闇市の人気商品です。是非一度ご賞味を。

734円

特上ハート

部位は心臓です。ハートとは違いはたっぷりの脂が付いている点です。この脂を炙ることで香ばしく、ジューシーな脂が口の中に広がります。

626円

特上ヨメナカセ

部位は牛の大動脈。牛一頭から少量しか取れない希少部位です。とろける脂とコリコリの食感を一度に味わえます。

734円

ホルモン

734円

ハート

518円

炙りレバー

部位は肝臓です。闇市では冷凍のレバーは使用していません。常に生の状態の厳選した物を使用。両面を炙り、ごま油と塩で食べていただくのがお勧めです。

626円

上ミノ

734円

チレ

518円

ホルモン元祖盛り 2人前

6種×2切れ

1706円

ホルモン元祖盛り 3人前

6種×3切れ

2462円